Vogliamo far conoscere ed apprezzare le piccole e medie aziende proteggendo il sistema produttivo locale.

Protagonisti?

Per preparare la nostra pizza abbiamo utilizzato la mozzarella di latte vaccino della Fattoria Pasquè di Bernate (VA)

L’ingrediente locale presente in questa ricetta è la farina di nocciole dell’Azienda Agricola Nocciolenatura di Castino (CN)